Birgitta Höglund är matbloggare och författare till 3 kokböcker. Hon har tidigare 18 års erfarenhet som kock. Intresset för att ta vara på vår nordiska matkultur har alltid varit stort, med fokus på lokala och närproducerade råvaror. Den här boken är fylld med recept på vår traditionella husmanskost, anpassade till lågkolhydratkost. Helt naturlig och njutbar mat enligt den glutenfria kostmodell som Birgitta själv lever efter sen 8 år och som gett henne hälsan tillbaka.
Annika Dahlqvist är läkaren som startade LCHF-rörelsen efter att hon själv blivit både friskare och slankare med hjälp av en kost med få kolhydrater och rikligt med naturligt fett. Boken inleds med hennes råd och tips om hur du kan förändra ditt liv till det bättre genom en enkel kostförändring.
Ann Fernholm är vetenskapsjournalist och författare, hon skriver bokens efterord om fettets betydelse i vår mat. Ann har även startat Kostfonden, som bedriver oberoende forskning på lågkolhydratkostens effekter på hälsan.
ArbetstitelGammaldags husmanskost på nytt sätt
Standardpris349.00
Illustrerad Orginaltitel
Åldersgrupp
BandtypInbunden
Recensionsutdrag
Läsordning i serie
MediatypBok
AvailableToOrder IsContractProduct Inlaga
Sidor209
Publiceringsdatum2017-07-20 00:00:00
FörfattareAnnika Dahlqvist & Birgitta Höglund
erpOwnsPrice Kort BeskrivningÅterigen har Annika Dahlqvist och Birgitta Höglund samlat sina bästa recept på nytt sätt. Här har de skapat nya recept av vår traditionella husmanskost, anpassade till glutenfri LCHF och Paleo. Boken är ett nytryck av LCHF för seniorer och Långkok för LCHF och Paleo.
Storlek
Färg
IsBokinfoProduct SeriesTitle
BokinfoStatusCode